Mesin Penghancur Blok Daging Beku -18 Derajat, Peralatan Pencacah Ayam dan Ikan

Mesin Penghancur Blok Daging Beku -18 Derajat

Model Mesin Pemotong Flaker Daging Beku JY-350QP dirancang untuk mengiris blok daging tanpa tulang beku hingga ketebalan tertentu tanpa pencairan. Hal ini menghilangkan kebutuhan untuk mencairkan, menghemat waktu dan menghasilkan hasil yang cepat sekaligus meningkatkan efisiensi operasional. Bila digunakan bersama dengan penggiling dan mixer, hal ini memperpanjang umur peralatan. Digunakan secara luas di pabrik pengolahan untuk sosis ham, bakso, produk daging kalengan, hot dog, dan sosis, mesin ini berfungsi sebagai alat pra-pemrosesan yang penting untuk produk daging. penggiling, dan mixer, sehingga memperpanjang umur peralatan. Digunakan secara luas di pabrik pengolahan untuk sosis ham, bakso, produk daging kalengan, hot dog, dan sosis, mesin ini merupakan peralatan penting untuk pra-pemrosesan produk daging.

Mesin ini menggunakan bilah berputar berkecepatan tinggi untuk mengiris daging beku menjadi irisan dengan ketebalan yang bervariasi. Daging diiris tanpa pencairan, menghilangkan kebutuhan untuk mencairkan dan meningkatkan efisiensi operasional. Bila dipasangkan dengan penggiling daging, tidak hanya memperpanjang masa pakai penggiling tetapi juga berfungsi sebagai peralatan yang sangat diperlukan dalam pengolahan daging. Pemotong daging beku cocok untuk mengiris cepat daging babi beku, ikan, potongan dada ayam, dan produk daging beku lainnya menjadi potongan-potongan yang siap untuk digiling. Digunakan secara luas di pabrik yang memproduksi sosis ham, bakso, produk daging kalengan, hot dog, dan sosis, mesin ini berfungsi sebagai peralatan pra-pemrosesan penting untuk produk daging.

Struktur Peralatan:

Model Mesin Pemotong Flaker Daging Beku JY-350QP terdiri dari motor, kabinet listrik, kotak kontrol, rol bilah, blok penyetelan, dan pendorong.

Prinsip Kerja:
 

Rol bilah digerakkan oleh sabuk-V untuk berputar pada 435 putaran per menit. Potongan daging yang ditempatkan dimasukkan ke dalam corong dan selanjutnya diiris atau dipotong dadu oleh silinder pneumatik.

Keunggulan dan Fitur:

• Seluruh unit dibangun dari baja tahan karat SUS304 premium dengan struktur yang dilas sepenuhnya, menawarkan ketahanan terhadap getaran, tingkat kebisingan rendah, konstruksi sederhana, penampilan yang estetis dan elegan, pengoperasian yang mudah, kinerja mesin yang stabil, fungsionalitas yang andal, dan kemudahan perawatan;
• Desain rasional mengakomodasi blok daging beku seberat 2,5–25kg pada suhu antara -4°C dan -18°C. Dimensi daging dapat bervariasi dalam parameter 700×520×200mm (panjang × lebar × tinggi), memungkinkan pemotongan langsung yang cepat menjadi kubus atau irisan. Berfungsi sebagai tahap pra-pemrosesan untuk pemotong dan penggiling;
• Dilengkapi dengan tiga ketinggian bilah. Mengubah ketinggian bilah mengubah ketebalan produk selama pengirisan atau pemotongan dadu;
• Mencegah kontaminasi dan hilangnya nutrisi selama pencairan, menjaga kesegaran daging. Menghilangkan kebutuhan pendinginan berbasis es, mengurangi biaya pendinginan;
• Fitur mekanisme keselamatan: mesin hanya akan menyala ketika pelindung silinder dan pintu depan ditutup dengan aman. Perangkat penghenti darurat dipasang pada bagian pengoperasian;
• Kecepatan pengumpanan yang dapat disesuaikan, durasi jeda pengumpanan yang dapat disesuaikan, dan kecepatan kembali yang dapat disesuaikan. Pengatur waktu dapat diatur sesuai dengan persyaratan, memungkinkan pendorong untuk secara otomatis memberi makan dan menarik kembali;Termasuk platform pengoperasian daging mentah untuk kenyamanan dan mengurangi usaha;
• Rol bilah mengadopsi desain pemasangan ujung-wajah yang tertutup sepenuhnya, dengan jalur luncur diposisikan di luar palung umpan untuk mencegah kontaminasi bahan mentah;
• Kompatibel dengan troli umpan standar untuk menghilangkan risiko percikan daging mentah selama pengirisan;
• Komponen listrik memenuhi peringkat perlindungan minimum IP55 dan kelas isolasi B;
• Menggabungkan fungsi pembersihan dan kemampuan pengumpanan otomatis.

Ideal untuk:

• Pengolah daging
• Dapur komersial
• Ruang potong industri
• Lini produksi makanan volume tinggi

Layanan Pelanggan Terbaik Industri:
 

Hubungi tim kami yang ramah dan berpengetahuan untuk memastikan Anda mendapatkan barang yang tepat untuk pekerjaan itu. Tim kami memiliki pengalaman puluhan tahun dalam pengolahan makanan dan berharap dapat mendengar dari Anda! +86 15918637628 atau email kami di knutty@jiuyingfoodma.com